Çörek Otlu ve Tuzlu Nefis Kurabiye

Malzemeler: • 250 gram margarin • 3 kaşık çörek otu • 2 kaşık şeker • 3 kaşık sirke • 1 tatlı kaşığı tuz • Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ • 1 paket kabartma tozu • Kıvamına göre un • Bir tane yumurta • Beyaz susam Hazırlanışı: Kabartma tozu ve unu dahil etmeden diğer malzemelerin hepsini bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Daha sonra yoğurmaya başlayın ve başladıktan hemen sonra azar azar un eklemeye devam edin ve kıvamına gelene kadar ekleme ve yoğurma işini yapın. Bu arada kabartma tozunu da eklemeyi unutmayın. Ele yapışmayan bir kıvama geldiği zaman hamurdan parçalar koparın ve istediğiniz şekilleri vererek tepsiye dizin. Daha sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.